• 全新主菜：烤济州带鱼、炭烤韩方风味牛肋排，以及现磨年糕雉鸡饺子汤，尽显冬日 暖意与匠心之味。

• 菜单首次引入由现代汽车集团新加坡创新中心（HMGICS）智能农场新鲜种植的冰 菜，其独特的咸脆口感，为新加坡餐桌带来一抹清新感觉。 

新加坡，2024年12月19日 —— 由新加坡现代汽车与首位荣获米其林三星殊荣的韩国主厨Corey  Lee 携手打造的 Na Oh 餐厅，正式推出首个冬季限定菜单。这份季节菜单将韩国冬日的经典风味带 入新加坡，精选陆海优质食材，以现代手法重新演绎传统韩式料理。餐厅坐落于现代汽车集团新加 坡创新中心（HMGICS），在温馨舒适的空间里，每道菜品融合传统风味与精致创新，呈现一场别 具树一格的韩食盛宴。 

每位 S$78 的四道菜冬季限定菜单，提供精选前菜与三款主菜选择，让食客尽享精致的传统韩式膳 食（Jinjitsang）体验。主菜包括烤济州带鱼丶炭烤韩方风味牛肋排，以及现磨年糕雉鸡饺子汤，每 道菜精心烹制，充分展现出韩国冬日的经典风味。此外，套餐还配有三道韩式小菜（banchan）， 为整场餐饮体验增添丰富的层次感。套餐亮点之一是红薯蜜煮（goguma jorim），选用米糖浆与酱 油蜜制，入口甘甜软糯；此外，两道精选配菜则采用智能农场种植的优质农作物，首次亮相 Na Oh  的冰菜，搭配发酵辣椒与醋汁，口感清爽咸脆；而传统芝麻叶酱菜（jangajji）也被重新演绎，改用 辛香芥末叶制作，体现了餐厅对经典韩食的现代创新。

烤济州带鱼搭配黄金皇后米饭

选用来自济州岛的炭烤带鱼（Galchi），外皮焦香，鱼肉鲜嫩多汁。搭配以鱼骨熬制的浓郁海鲜汤， 融合明太鱼子丶鳕鱼白子与菊花，风味层次丰富。配菜包括桔梗根（deoduk）与韩式海苔蛋卷，附 上柚子（yuja）芥末蘸酱，为带鱼与海鲜汤增添一丝清爽细腻。 

炭烤韩方风味牛肋排

韩式风味炖牛肋排（Galbijjim）经过慢火炖煮后以炭火烤制，融合红枣丶银杏与人参的滋补风味， 肉质软嫩入味。主食搭配栗子洋蓟拌饭（sotbap），口感温和细腻，伴以酸梅新鲜泡菜 （geotjeori），清爽解腻。最后，附上一碗以鳀鱼与烤米提味的牛骨汤，盛装于热石锅（dolsot） 中，风味醇厚温暖，尽显冬日滋味。

现磨年糕雉鸡饺子汤 

这道雉鸡饺子汤于新加坡较为少见，高汤以雉鸡与鸡骨慢火熬制，加入白菜丶葱丶姜与酱油，汤底 鲜醇浓郁。柔滑的现磨年糕增添细腻口感，特制的辣葱酱为饺子提味，风味更加鲜明。配菜包括萝 卜泡菜（kkakdugi）丶豆腐拌香青菜丶炒虫难草花与胡萝卜丶蜜炖桔梗根（doraji）丶智能农场种 植的瑞士甜菜和芝麻油调味的牛蒡。这道料理将雉鸡的独特风味与韩式传统小菜相结合，呈现出温 暖而精致的冬日美味。

素食松茸粥 

这道温润的松茸粥选用黄金皇后米与松茸丶银杏丶荸荠丶腐竹和葱慢火熬制，口感细腻清香，充满 韩式素食的温暖气息，并附上松针松子青酱，让食客根据个人喜好调味。配菜包括海苔蛋卷丶萝卜 泡菜和蜜炖桔梗根，呈现素食料理的细腻与用心。 

济州柑橘、罗州梨与石榴的冬季花果茶（甜点） 

最后一道清新怡人的韩式传统花果茶，选用冬季济州柑橘丶罗州梨与石榴，以苜蓿花点缀，搭配果 香雪酪，带来清爽纯净的滋味，展现冬日的自然甘甜。 

Na Oh 的冬季菜单巧妙融合传统与现代，运用发酵丶炖煮与韩方食材，结合现代烹饪手法与现代汽 车集团新加坡创新中心（HMGICS）智能农场的新鲜食材，用心呈现精致的季节美馔，带来独特而 难忘的餐饮体验。 

家庭访客还可通过探索之旅丰富体验，深入了解现代汽车的品牌历史、创新技术与可持续发展理念。 旅程包括参观智能农场、试驾 IONIQ 5 和 IONIQ 6，以及虚拟工厂导览（Factory VR Tour）。更 多详情，请访问：www.hyundai.com/sg/experience/tour/discovery。 

Na Oh 营业时间为每周三至周日的午餐及晚餐时段。为确保您享受这一独特的用餐体验，建议提前 预约。预订请访问：www.hyundai.com/sg/naoh。